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1月9日，2021東莞市咖啡師女職工技能競賽在廣東創新科技職業學院圖書館開賽。比賽由東莞市總工會主辦、廣東創新科技職業學院承辦、東莞市咖啡行業協會協辦。我校逯錚老師獲得一等獎，并獲得由東莞市總工會頒發的“五一勞動獎章”和“東莞市職工技術標兵”稱號，同時獲得5100元獎勵金。我校侯俊娜與王翩老師也分獲二、三等獎。

我校副校長陳粟宋指出，學校希望通過舉辦、承辦咖啡師職業技能大賽服務社會，為東莞乃至廣東省咖啡行業的發展貢獻力量，也希望創造賽事條件，為東莞一線年輕咖啡師提供展示專業技能的臺。

本屆比賽為女職工技能競賽，限女性咖啡師參賽，是在舊有賽事基礎上的一次創新。賽事為咖啡師搭建了一個同行交流、技藝切磋的臺，通過以賽促練、以賽促學，提高咖啡師技藝、推廣咖啡文化、促進咖啡師成長。比賽由理論賽和實操賽兩部分組成，共有65名選手報名參賽，經理論賽選拔，20名選手進入實操賽。經過現場激烈角逐，共決出獲獎選手13名。

在本次大賽的訓練過程中，學校領導高度重視，多次到現場指導我校教職工參賽選手研究比賽規程、合理規劃比賽方案，并組織鄭少秋等專業老師采用多種方式對參賽職工進行輔導，為大賽成績的取得奠定了良好基礎。

此次比賽我校參賽團隊收獲頗豐，是對教職工專業技能和實踐應用能力的肯定，有力地推動了我校烹飪工藝與營養專業群的建設和發展。今后學院將緊緊圍繞大賽工作，以賽促學，以賽促教，將大賽的收獲融入到教學過程中，進一步推進專業建設和教學改革。

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