廣州城市職業學院是2005年3月經廣東省人民政府批準、國家教育部備案，由原廣州業余大學、廣州市經濟管理干部學院、廣州市財貿管理干部學院、廣州市鄉鎮企業管理干部學院四所市屬高校合并組建成立，是廣州市人民政府主辦的全日制普通高校。學院辦學立足廣州，服務全省，面向海內外，全方位借鑒世界發達國家高職教育的成功辦學經驗，緊密依托行業、企業，培養面向生產、建設、服務及管理第一線的高級技能型人才。 學院的辦學歷史可追溯到1962年，已為社會培養了數十萬計的各類應用型人才，受到企業和社會的廣泛好評。廣州城市職業學院組建成立以后，主校區坐落在風景秀麗的白云山下、麓湖之畔，濱江、海珠及越秀三個校區分布在廣州市區內，總面積400多畝。市政府的撥款，確保了學院充裕的辦學經費、良好的師資和教學設備。學院設有4個學部、13個學系、40個專業；現有專任教師315人，具有副高以上職稱的教師有95人。在校生1．5萬人。建有現代化的圖書館，藏書40多萬冊。各類實驗室87個，校外實訓基地81個，擁有千兆校園寬帶網連接各校區。校園內生活設施完善，超市、書店、室內外體育場館一應俱全，充分滿足了學生豐富多彩的課外活動需要。 為加快實現學院發展的戰略目標，學院已啟動了 “優化教學”、“人才強校”、“管理體制改革”、“開放辦學”和“興校”等五大工程。目前學院與加拿大不列顛哥倫比亞省理工學院（BCIT）、法國國立大學技術學院（IUT）、澳大利亞哥倫比亞學院分別簽署了合作辦學協議。2006年3月，與廣州珠江鋼琴集團有限公司簽署了首個校企合作訂單式人才培養的協議，聯合舉辦國內首個鋼琴設計與制造專業，以培養鋼琴裝配技術人員、鋼琴及樂器營銷人員、鋼琴調律師（調音師）。今后學院將大力推動校企訂單式合作培養模式，健全以市場為導向的人才培養機制，與企業結成職業教育聯盟。