專業發展歷程：農學專業是湖南農業大學傳統優勢專業，設置于1951年。至今已為社會培養各類人才8000多名。經過幾十年幾代人的艱苦創業與努力，辦學條件不斷改善，辦學水不斷提高。1978年起招收碩士研究生，1986年起招收博士研究生，1995年設博士后流動站，2001年被評為省級重點專業，2007年被評為國家級專業。已經形成完備的本科-碩士-博士-博士后培養體系。

專業辦學定位：以服務社會和區域經濟發展為目標，立足湖南，面向全國，產學研結合，為社會培養基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高，能適應我國農村和社會經濟發展需求，具備作物生產、作物遺傳育種、種子生產與經營管理、現代生物技術等方面的基本理論、知識和技能，能在國內外農業及相關部門從事生產與經營、研究開發與教學、技術推廣與服務、管理與決策等工作的應用型、學術型人才，將本專業建設成在全國同類專業中位居前列的重點專業和專業。

專業辦學：繼承優良傳統，發揮團隊、人才、科研、臺優勢，利用國家級質量工程項目（國家級專業、國家級教學名師、國家級教學團隊、國家級精品課程）建設成果，推行“四年不斷線”實踐教學，采取本科生全程導師制，分類指導，因材施教，培養高質量應用型與學術型人才。

專業所依托學科水：農學專業所依托的一級學科作物學為湖南省“十二五”重點學科，作物學涵蓋的二級學科有作物栽培學與耕作學、作物遺傳育種、種子科學與技術等，其中，作物栽培學與耕作學自“十五”以來即為國家級重點學科，作物遺傳育種為湖南省重點學科。以上各學科均擁有博士與碩士學位授予權。我校作物學學科在國內同類學科中居于領先行列。