壓線考生在征集志愿中選擇合適的院校和專業時，可以參考以下方法和建議：

1. 了解錄取分數線：首先要明確自己的高考成績與批次線的關系，以及目標院校和專業在征集志愿中的錄取分數線。通過查閱相關資料或咨詢當地招生考試機構，掌握歷年征集志愿的錄取情況，了解哪些院校和專業的錄取分數線相對較低，有可能適合自己的分數段。

2. 關注招生計劃未滿的院校：征集志愿是因為部分院校在首次錄取時沒有完成招生計劃而進行的補充錄取。可以關注那些在正常批次錄取中招生計劃未滿的院校，這些院校可能會在征集志愿中有較多的名額，錄取機會相對較大。

3. 研究院校和專業特點：即使是壓線，也應盡量選擇自己感興趣且適合的專業。了解院校的綜合實力、專業設置、師資力量、就業情況等方面的信息。對于一些新開設的專業或相對冷門的專業，可以進一步了解其發展前景和就業趨勢。此外，也可以關注一些學校的優勢專業，即使學校整體排名不高，但在某些專業領域可能具有較強的教學和科研實力。

4. 考慮地域因素：省內院校通常報考人數較多，競爭激烈。可以適當考慮外省的院校，尤其是那些地理位置相對偏遠、考生關注度較低的學校，其錄取分數線可能相對較低。

5. 參考往年征集志愿數據：分析目標院校和專業在以往征集志愿中的錄取分數線、錄取人數等數據，了解其錄取規律和趨勢，從而評估自己被錄取的可能性。

6. 避開熱門院校和專業：熱門院校和專業往往吸引大量考生報考，競爭激烈。壓線考生可以選擇相對冷門的院校和專業，增加錄取機會。例如，一些農、林、水、地、礦、油相關的院校或專業，報考人數可能相對較少。

7. 重視專業調劑：在填報征集志愿時，建議選擇服從專業調劑。這樣可以增加被院校錄取的概率，避免因不服從調劑而被退檔。即使被調劑到不太理想的專業，入學后仍有機會通過轉專業或輔修等方式學習自己感興趣的領域。

8. 保持梯度：在填報多個征集志愿時，要注意保持志愿之間的梯度。可以按照“沖一沖、穩一穩、保一保”的策略，將有一定希望被錄取但存在風險的院校放在前面，錄取可能性較大的院校放在中間，保底的院校放在后面。

9. 及時關注信息**：密切關注當地招生考試機構發布的征集志愿通知、院校招生章程、缺額計劃等信息，確保在規定時間內準確填報志愿。

同時，需要注意的是，征集志愿的選擇相對較少，競爭仍然較為激烈。因此，在填報征集志愿時要保持理性和現實的態度，不要過于追求熱門或頂尖的院校和專業。如果在征集志愿中沒有合適的選擇，或者對錄取結果不滿意，也可以考慮其他升學途徑，如復讀、選擇專科院校等，再通過努力提升自己的學歷和能力。

另外，不同省份的招生政策和錄取情況可能會有所差異，所以還需要結合所在省份的具體情況進行綜合考慮和分析。在填報志愿過程中，如有疑問，建議及時與當地招生考試機構或相關院校的招生辦公室聯系，以獲取更準確的信息和指導。