汕尾民間過春節，早在農歷十二月下旬就忙開了。家庭主婦都必須“采塵”，把房子上下的灰塵采掃干凈，連家具碗筷也要認真洗滌一遍。

臘月二十四送神上天，傳說這天眾神要赴天廷述職，各家都備牲儀香燭祭神，祭畢，將紙神座揭下當天焚化。

臘月二十六開始蒸年糕(甜?)。“年糕”，“年年高”也，寓意吉祥，故古往今來，這一俗深受民間歡迎。大年三十，家家戶戶都要蒸“發?”。發?有“發財”之意蘊。

臘月三十日(除夕)最為隆重。家家戶戶貼對聯和門神像。對聯表示喜慶，門神表示驅邪保安。這天男女老少都必須回到家中，連在外地工作及在港澳的也要趕回來，全家大團圓。清早，家家戶戶都忙著殺雞宰鵝鴨，備辦牲儀香燭，先拜神明，下午祭拜祖宗。巨姓大族，還要集中在祠堂舉行隆重的祭祀儀式。當晚各戶男女老少都洗澡穿新衣，圍坐在一起吃“團圓飯”。飯后，長輩給未成年的晚輩分送紅包，稱“壓歲錢”。已出嫁的女兒不得在娘家過大年夜。

正月初一大清早，各家拜神，燃發“開門炮”，吃素菜，虎獅上門拜年。這天上午，一家之內，一村一族之內，晚輩向長輩拜年，出門見熟人，互道“恭喜發財，萬事如意”。這一天，人人都要說吉利話。

初二日開始，親戚之間互相拜年(稱“相巡”)，各家備辦酒席接待親朋。相巡要以輩份大小為序，如先外公外婆母舅，次岳父母，然后是其他親戚朋友。相巡須帶紅柑、發?、甜?、豬肉等禮品，還要給長輩及晚輩送“壓歲錢”。如是一直到農歷正月初八。這期間，各地做大戲、舞獅、唱曲等等，熱鬧非常。

初三日每家每戶將幾天來推積在家的爆竹紙屑或其它垃圾送到遠處的河邊，俗稱“送窮鬼”。

初四日家庭主婦趁稍有閑暇之機，帶著孩子及禮品回娘家。俗謂“初四返外家”。

初七日吃七樣菜。客家山區則吃“七樣菜茶”。即以大蒜、芥蘭、荷蘭豆、生艾、茴香、薄荷外加芝麻、花生和綠茶為原料，擂成粉漿，沖入開水的客家擂茶。