西安石油大學是一本，西安石油大學是西北地區惟一一所以石油石化為的多科性普通高等學校，是陜西省人民政府和國家三大石油公司共建院校、陜西省高水大學建設院校、中國政府獎學金來華留學生自主招生院校。

學校肇始于1951年創立的西北石油工業專科學校。1958年，升格為西安石油學院。1969年，學院改廠停辦。1980年，西安石油學院恢復重建。2000年，由中國石油天然氣集團公司所屬劃轉為中央與地方共建、以陜西省人民政府管理為主。2003年，更名為西安石油大學。

學校雁塔校區位于西安高新技術產業開發區電子工業園，明德校區位于西安市丈八東路，?邑校區位于西安市?邑區西安灃京工業園。學校占地2133畝，固定資產總值27.55億元，儀器設備總值5.48億元。

學校高度重視教學工作，不斷深化教學改革，全面提高教學水和人才培養質量。2007年10月，在教育部組織的本科教學工作水評估中獲得優秀。