語文，數學，外語，物理或歷史，以及化學、地理、生物和政治中的兩個科目。2021年湖北省普通高等學校招生考試實行“3+1+2”模式，包括全國統一高考和普通高中學業水選擇性考試，總分750分。

全國統一高考科目為語文、數學、外語（考生在英語、俄語、日語、法語、德語5個語種中任選1個語種）3門，外語科目由聽力和筆試兩個部分組成，每門滿分150分，以原始分計入考生高考總成績。

普通高中學業水選擇性考試科目為物理、歷史、政治、地理、化學、生物學6門，由考生在物理、歷史2門中選擇1門為首選科目，每門滿分100分，以原始分計入考生高考總成績；在政治、地理、化學、生物學4門中選擇2門為再選科目，每門滿分100分，以等級分計入考生高考總成績。統一高考科目使用全國卷，普通高中學業水選擇性考試科目由湖北省自主命題。