安全工程專業培養能從事生產安全管理、安全防護工程、安全產品設計、事故防控規律研究、危險有害因素檢測、工程風險評價、生產經營單位安全監察與管理、應急等方面的工作。

安全工程專業畢業生能夠從事安全工程方面工作，可服務于涉及風險防控和事故應急等事務的相關行業，包括安全戰略、安全管理、系統分析評估和安全產品檢測及研發等，也適合從事國際通行的SHE（安全健康環境）管理職業。

安全工程專業畢業生能在工作五年內考取國家注冊安全工程師執業資格，本專業定期回訪以便與社會需求保持銜接。專業培養主要基于大安全學科，使學生掌握工貿各行業通用安全技術，如機電安全、消防、職業衛生、特種設備安全等，能構建或運行安全管理體系，具有典型事故防控及應急處置能力。在此基礎上，通過部分行業安全技術課程關聯生產實際，使學生在就業中有更寬泛的行業適應范圍和工程經驗累積。

安全工程專業畢業生可進去政府、事業單位，從事安全監察、管理工作；可進入高校、科研院所，從事相關教學、科研工作；可到大型施工企業、大型廠礦、生產型企業，從事施工現場安全管理、現場安全教育、企業安全管理、工傷事故處理及職業病防治等工作。