山東985大學有兩所，分別是山東大學與中國海洋大學。山東211大學一共有三所，分別是山東大學、中國石油大學、中國海洋大學。這幾所學校是山東省內最好的大學，此外哈爾濱工業大學(威海)也很不錯，屬于985/211高校。

山東省內非常不錯的綜合類學校有青島大學、濟南大學、煙臺大學、山東科技大學，好的工科類學校有青島科技大學、山東理工大學、齊魯工業大學，農醫類學校有山東農業大學、山東中醫藥大學，師范類學校有山東師范大學、曲阜師范大學，財經類學校有山東財經大學等，以上這些都是僅次于山東省985/211的第二檔高校。

山東的大學按院校類型劃分，綜合類、工科類學校最多。農林類院校只有四所，分別是山東農業大學、青島農業大學、山東畜牧獸醫職業學院、威海海洋職業學院；語言類院校有一所，是山東外國語職業學院，專科層次；財經類院校有5所，政法類院校有3所；藝術類院校有山東藝術學院等5所，體育類院校只有山東體育學院1所。

在山東的所有大學當中，濟南市高校最多，共43所，約占全部高校的30%，其次是青島，有20所大學，約占14%左右。此外學校數量較多的市還有濰坊、煙臺、泰安、淄博，分別擁有高校數量是13所、13所、9所、8所。