根據最新的全國普通高等學校名單顯示，棗莊市共有兩所專科學校，分別是棗莊科技職業學院和棗莊職業學院。

棗莊科技職業學院是2005年經山東省人民政府批準設立、教育部備案的公辦全日制普通高等職業學院，是山東省單獨招生試點院校、山東省“3+2”專本貫通分段培養試點院校、本科助學自考試點院校。前身是山東省棗莊工業學校、棗莊市第二衛生學校、滕州市高級職業學校等三所老牌國家級重點中專，辦學歷史可追溯至1951年。

棗莊職業學院

棗莊職業學院是經山東省人民政府批準、教育部備案的全日制公辦普通高等學校。棗莊技師學院是經山東省人民政府批準，以培養預備技師、高級技工為主的技術院校。棗莊職業學院與棗莊技師學院兩位一體，由棗莊市人民政府投資興建，省市兩級管理。